重庆吃海鲜过敏怎么办

来源：重庆朝天门医院

　　重庆吃海鲜皮肤过敏怎么办？重庆朝天门医院提醒，过敏慢性病，和体质有关。许多人一吃海鲜发生不同程度的过敏反应，大部分表现为身体某些部位起疙瘩并伴有瘙痒症状。

　　重庆朝天门医院提醒，海鲜中的病菌副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除水中带来的细菌之外，存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说沸水中煮4－5分钟才算杀菌。海鲜中含有过量组织胺会人身体不适，少数人因天生缺少分解组织胺的酵素，吃现捞的新鲜鱼或海鲜会引起过敏。

　　吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。

　　牡蛎及水生贝类常存在“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说，吃海鲜具有潜在的致命危害。不要贪鲜，比较好煮熟煮透再吃，吃起来就更安全。贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，死去便大量繁殖病菌、产生毒素，其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快烹调。

　　在吃海鲜时比较好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒加速体内尿酸的形成。所以大量食用海鲜的时候，别喝啤酒否则对身体产生不利影响。

　　重庆吃海鲜皮肤过敏怎么办？重庆朝天门医院过敏医生多年临床总结的皮肤过敏不同类型的不同临床治疗方案，可以广普性的脱敏治疗。